以前、卵白で作るお菓子について書いた時、少しだけ紹介したフランスのメレンゲ。 見て下さい、このサイズ。日本で見かけるメレンゲのように一口サイズではありません。 これはバニラ風味で、中にヘーゼルナッツが入っています。 ほかにもチョコレート味とか、コーヒー風味とか、レモン風味とか、色んなバリエーションがあって、まよってしまいます。 ちなみに、このメレンゲは御菓子の専門店で買ったもので、大きさはまだカワイイもの。 パン屋で売ってるメレンゲは、これよりひと回り大きいものがほとんどです。 ワインショップ 試飲会&料理教室 グルメイヴェント フランスワインの専門輸入元 963-8051福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 TEL. 024-922-5957 FAX. 024-922-5958 E-mail: jpm@circus.ocn.ne.jp ブログ:ノワロー屋の食卓 ネットショップ : ワイン村.com
by wine-mura
| 2010-01-22 18:11
| フランス滞在記
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