夫の大好きなジャガイモ料理の一つに、タルティフレットという料理があります。 ゆでたジャガイモを一口大の角切りにし、ベーコン、タマネギと一緒に炒め、オーブン皿に入れたら、半分に切ったロブルションというチーズをのせて焼きます。 チーズがとけて、ロブルションの皮がカリカリに焼けたら出来上がり。 今日は夫が料理しました。 ワインショップ 試飲会&料理教室 グルメイヴェント フランスワインの専門輸入元 963-8051福島県郡山市富久山町八山田字追越28-1 TEL. 024-922-5957 FAX. 024-922-5958 E-mail: jpm@circus.ocn.ne.jp ブログ:ノワロー屋の食卓 ネットショップ : ワイン村.com
by wine-mura
| 2010-01-24 17:49
| フランス滞在記
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